HOT ! LES VINS VIVANTS シャルドネ 2023

長野県東御市産の自社栽培ぶどうを使用した、LES VINS VIVANTSによる日本ワインです。送料着払いにてクール便対応します。ご覧いただきありがとうございます。【ワイン説明】「Chardonnay 2023」は、LES VINS VIVANTS が自社圃場のシャルドネを使用して仕込む、初リリースのドメーヌワインです。ゴブレ仕立て、ギュイヨ・ドゥーブル仕立ての畑で育てられたシャルドネを使用しています。その後プレスし、古樽へ移して発酵を継続しています。古樽で約9か月熟成し、さらに約5か月の瓶熟成を経てリリースされています。シャルドネという品種のイメージにとらわれず、LES VINS VIVANTS らしい濃密さと酸、樽由来の複雑味を楽しめる1本です。樽由来のナッツやドライハーブのニュアンスに、力強い果実味とシャープな酸味が重なります。初リリースならではの個性と、今後の熟成による変化も期待できるシャルドネです。スパークリングワイン 飲み比べ　2本セット　シャンパン　1本。セラー整理のため出品します。ワイン Chateau Lange-Reglat Sauternes 2018。シャトー・レオヴィル・バルトン 1994。お気軽にコメントください。最終！　ジョゼフドルーアン ラフォーレ ブルゴーニュ 赤白2本セット 750ml。アベイ ド フォントネー 2本セット。：日本／長野県東御市内容量：750mlアルコール：13％タイプ：白ワイン、オレンジワイン寄りヴィンテージ：2023年亜硫酸：無添加醸造：野生酵母発酵／全房セミマセラシオンカルボニック／樽発酵・樽熟成／無濾過／無清澄自社圃場100％使用のドメーヌワインLES VINS VIVANTS 初リリースのシャルドネ濃い果実味とシャープな酸味樽由来のナッツやドライハーブのニュアンス熟成による変化も楽しめる特別な白ワイン【品種】シャルドネ 100％自社圃場産ぶどう100％使用。MOET & CHANDON ROSE IMPERIAL シャンパン。ANGEL エンジェル　空箱　空瓶　5点おまとめ　業務用　コレクション。植樹は2016年。岩の原ワイン2本セット。ダルJean Collet &Fils Chablis。醸造では、ステンレスタンクで全房セミマセラシオンカルボニックを行い、発酵が動き始めてからフーラージュとピジャージュを実施。シャトー・ド・フォンベル　2019。Bottegaボッテガ & カフェドパリ　スパークリングワインセット 3本。樽内で発酵が完全に終わらないまま冬を越し、翌年3月上旬に再発酵。ス*ク様 【日本ワイン】山田堂　セット販売。C*r様 ワイン　4本セット。補糖・補酸・濾過・清澄は行わず、亜硫酸も無添加。Valdemonte Verdejo 白ワイン 3L×3箱 合計9L。ローラン・ルーミエ ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ニュイ 2006。【味わい】ナッツドライハーブ濃い果実味シャープな酸味蜜樽由来の複雑味色合いは、ほんのり濁りを含む濃いオレンジ色。ピーロート　希少　アイスワイン　貴腐ワイン　375ml 2本セット。サントリー信州シンフォニー 登美の丘 時のかさね2023 ワイン 2本セット。飲み進めるごとに香りと味わいが複雑に変化し、時間をかけて向き合いたくなる仕上がりです。モエ エ シャンドン ロゼ アンぺリアル 750ml 12% シャンパン 酒。ボージョレ・ヴィラージュ2024&デニソン・セラーズ ピノ・ノワール2本セット。ナチュラルワイン自然派ワイン